KETAHANAN PANGAN

PENGERTIAN KETAHANAN PANGAN, BAHAN INDUSTRI, SERTA ENERGI BARU DAN TERBARUKAN

Pengertian Ketahanan Pangan, Bahan Industri, serta Energi Baru dan Terbarukan.

Berdasarkan Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan bahwa pengertian Ketahanan Pangan adalah kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya Pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan, yakni sebagai berikut :

a) Lahan
b) Infrastruktur
c) Teknologi
d) Energi
e) Lingkungan fisik

Sementara untuk mencapai ketahanan pangan diperlukan beberapa upaya diantarnya adalah sebagai berikut ;

a) Menjamin ketersediaan benih untuk jenis tanaman pangan unggulan.
b) Menyediakan pupuk dengan harga terjangkau.
c) Mengembangkan sistem distribusi pangan yang adil dan efisien.
d) Menjaga stabilitas harga pangan.
e) Penelitian dan pengembangan di bidang pangan.
f) Penataan aspek pertanahan dan tata ruang daerah dan wilayah.

 

Pengertian Bahan Industri

Bahan industri adalah semua bahan yang didapat dari sumber daya alam dan/atau yang diperoleh dari usaha manusia untuk dimanfaatkan lebih lanjut, misalnya kapas untuk industri tekstil, batu kapur untuk industri semen, biji besi untuk industri besi dan baja. Bahan industri dapat juga diartikan

sebagai bahan mentah yang diolah atau tidak diolah yang dapat dimanfaatkan sebagai sarana produksi dalam industri, misalnya benang adalah kapas yang telah dipintal untuk industri garmen (tekstil) dan minyak kelapa sebagai bahan baku untuk industri margarine.

Pengertian Energi Baru dan Terbarukan

Energi terbarukan adalah sumber energi yang cepat dipulihkan kembali secara alami, dan prosesnya berkelanjutan. Energi terbarukan dihasilkan dari sumberdaya energi yang secara alami tidak akan habis bahkan berkelanjutan jika dikelola dengan baik. Energi terbarukan kerap disebut juga sebagai energi berkelanjutan (sustainable energy).

Sumber energi terbarukan ini merupakan sumber energi yang ramah lingkungan, karena tidak mencemari lingkungan dan tidak memberikan dampak yang besar terhadap perubahan iklim dan pemanasan global seperti yang terjadi saat ini. Oleh karena itu, kita harus bisa memanfaatkan sumber daya energi dengan bijak.

POTENSI DAN PERSEBARAN SUMBER DAYA UNTUK KETAHANAN PANGAN

1. Potensi dan Persebaran Sumber Daya Pertanian

Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang bergerak di sektor agraris (pertanian). Potensi pertanian di Indonesia didukung oleh letak geografis Indonesia yang berada di sekitar garis khatulistiwa, kesuburan tanah, persediaan air yang melimpah, sumber daya hayati, dan kondisi iklim

tropis yang sesuai. Jenis tanah Indonesia yang sebagian besar tanah vulkanik merupakan tanah yang subur untuk pertanian. Program pemerintah yang mendukung aktivitas pertanian agar pertanian berjalan dengan sempurna, yaitu bantuan kredit petani dan subsidi benih. Pertanian dibedakan atas

pertanian lahan kering dan pertanian lahan basah.

2. Potensi dan Persebaran Sumber Daya Perkebunan

Perkebunan terdiri atas berbagai jenis komoditas, ada yang berupa buah seperti kelapa, kelapa sawit, kopi, cokelat, pala, dan getah seperti, karet, dan damar. Di Indonesia perkebunan dikelola oleh pemerintah, pihak pengusaha swasta, maupun masyarakat. Perkebunan yang dikelola oleh PT

Perkebunan Nusantara II (Persero), merupakan badan usaha yang bergerak dibidang perkebunan. Keberadaan perkebunan di Indonesia sangat beragam bergantung pada daerah, iklim, tanah, dan ketinggian tempat.

3. Potensi dan Persebaran Sumber Daya Perikanan

Indonesia selain dikenal sebagai salah satu negara yang bergerak di sektor agraris (pertanian), Indonesia juga dikenal dengan sebutan negara maritim (kelautan). Potensi kelautan di Indonesia didukung oleh letak geografis Indonesia dan memiliki garis pantai terpanjang kedua di dunia (81.000 km) memiliki potensi kekayaan laut yang besar. Kekayaan laut Indonesia terdapat di laut teritorial dan di kawasan zona ekonomi ekslusif.

4. Potensi dan Persebaran Sumber Daya Peternakan

Sektor peternakan di bagi ke dalam tiga kelompok yaitu ternak besar, ternak kecil, dan ternak unggas. Hewan yang termasuk ternak besar, yaitu sapi, kuda, dan kerbau. Peternakan sapi bayak ditemukan di Pulau Jawa, Bali, Nusa Tenggara Timur, dan Boyolali. Peternakan kuda banyak tersebar di Sumbawa, Flores, Timor, Sulawesi Selatan, dan Sulawesi Tenggara. Kerbau banyak dipelihara oleh masyarakat yang dimanfaatkan untuk mengolah lahan pertanian. Persebarannya banyak terdapat di Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatra Barat, Sumatra Utara, dan Sulawesi Selatan.

(Modul Geografi SMA Terbuka Kelas XI)